Devant l’école primaire publique du village de Ponthaux, il y a une effervescence inhabituelle. Plusieurs jeunes s’activent pour mettre en place les derniers préparatifs de la fête nationale. Dans le petit village fribourgeois, c’est le 31 juillet que l’on fête le 1er Août. Comme le dira Pierre Bourgnon, syndic de Ponthaux, dans son discours, «on commence la fête nationale le 31 pour mieux la terminer le 1er». Il est 17 h 40 et les premiers visiteurs arrivent. La cour et son terrain de foot se remplissent petit à petit. Malgré la présence continue des nuages, la météo sera finalement clémente.

L’ambiance est chaleureuse et conviviale, et les plaisanteries fusent. «Tout le monde se connaît. Quand on n’est pas en vacances, on vient ici», affirme la moitié masculine d’un couple qui vit dans la commune depuis 30 ans. Ce retraité se souvient avoir participé lui aussi aux préparatifs de la fête nationale pendant ses jeunes années. C’est que la Jeunesse de Ponthaux-Nierlet se voit co