Quand la littérature se mêle à la cuisine
Les belles lettres se mêlent aux recettes dans plusieurs ouvrages. Notre sélection
Le cold brew : boisson de l’été
Vous ne pouvez pas vous passer de votre café quotidien, mais aimeriez boire quelque chose de frais? Le
Dix alternatives au café
Vous cherchez à diminuer votre consommation de café? Voici dix boissons chaudes (ou non) à tester
Et si on faisait mijoter de l’écureuil?
Selon le biologiste américain Joe Roman, manger des espèces invasives pourrait sauver la biodiversité
Au fait, c'est quoi une bière IPA?
Qu'est-ce qu'une bière IPA? Le biérologue Cyril Hubert dit tout sur ce style de bière pas si nouveau
La pâtisserie naturelle gagne du terrain
La spécialiste Jennifer Hart-Smith explique cette pratique culinaire et comment s’y mettre facilement
Quelle histoire pour des pâtes!
Dans un savoureux livre, Luca Cesari se penche sur l’origine des recettes et leur évolution
Un repas d’exception à domicile
La Belle Assiette est une plateforme permettant à des chefs de venir cuisiner chez vous
Lutter contre le gaspillage alimentaire, une recette à la fois
Recettes » La plateforme Too Good To Go publie Remix, un livre de cuisine qui compile des recettes réalisées à partir de...
Une gastronomie qui tend la main
Le nouveau Refettorio Geneva propose des dîners payants pour financer les repas des plus démunis
