Le projet d’agrandissement des caves de la Tzintre à Charmey est toujours en suspens. En cause: l’espace réservé aux eaux (ERE) à l’intérieur duquel toute nouvelle construction est proscrite. «Beaucoup d’entreprises souffrent de cette application tardive et fautive des ERE qui découle de la loi fédérale sur la protection des eaux. Des tracés ont été décrétés sans vision sur place», indiquait Dominique de Buman, jeudi soir à Vuippens lors de l’assemblée de la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d’alpage.

Le président de la coopérative a relevé le soutien de la commune de Val-de-Charmey dans ce dossier. «Elle a obtenu un délai supplémentaire pour faire valoir les intérêts économiques de la zone d’activités de la Tzintre (située en bordure de la Jogne, ndlr). Cela devrait se régler cet automne», avance Dominique de Buman.

«Nous n’avons pas les moyens financiers de payer de longues procédures. Nous devons