La vue est à couper le souffle. Au-dessus de Châtel-sur-Montsalvens, la crête rocheuse de l’Herbausa offre un panorama unique sur le lac de la Gruyère. Ce belvédère n’est pas uniquement le lieu de prédilection des amateurs de vastes horizons. Toute la crête qui mène en direction du Mont Biffé est aussi un milieu propice à des espèces végétales spécifiques et parfois rares. Biologiste spécialisé en botanique, Yann Fragnière nous accompagne lors de cette balade à fleur de falaises qui se mérite.

Au départ des ruines du château de Montsalvens, près de 300 mètres de dénivelé sont à grimper sur un sentier glissant et escarpé pour rejoindre l’Herbausa à 1152 mètres d’altitude. «C’est un contexte topographique particuli